Zestaw jadalnych barwników z serii Color Paste do mas tłustych.
Barwniki w paście ze względu na zawartość w swoim składzie oleju, doskonale nadadzą się do rozpuszczania w tłuszczach a także stosowania do barwienia między innymi czekolady i mas tłustych. Wszystkie kolory są intensywne i pogłębiają się podczas suszenia.
Barwnik dawkowany w mniejszych ilościach sprawia, że uzyskujemy najdelikatniejszy pastelowy odcień a systematyczne zwiększanie dawki umożliwia uzyskanie coraz żywszego koloru bez zmiany konsystencji produktu.
Zalety barwników Color Paste:
- Wydajność – już niewielka ilość daje widoczny efekt, dzięki czemu jedno opakowanie starcza na długo.
- Łatwe mieszanie – barwnik rozprowadza się równomiernie, nie pozostawia grudek i smug.
- Stabilność koloru – barwy pozostają intensywne nawet po obróbce cieplnej czy długim przechowywaniu.
- Nowoczesna paleta – kolekcja oferuje modne, pastelowe oraz intensywne odcienie dopasowane do trendów w cukiernictwie.
Opakowanie zawiera 40 barwników w tubkach 15g:
- 4x różowy 15g
- 4x zielony 15g
- 8x błękitny 15g
- 8x żółty 15g
- 8x czerwony 15g
- 8x czarny 15g
Numer katalogowy: 23341
