Czekolada mleczna Selecto 33,6% (823) - 0,5kg

To doskonałe połączenie kakao, mleka i karmelu. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie oraz dawkowanie w razie potrzeby.

Zastosowanie w cukiernictwie:

* karmele
* grona czekoladowe
* pasta czekoladowa
* ganache
* talarki czekoladowe
* trufle
* krem bawarski
* kremy i crémeux
* krem angielski i twarogowy
* glazury
* mus

Opakowanie: 0,5kg
Kod produktu: 823NV-01B-5 (5053362)

tabela płynności

Wybierz odpowiednie opakowanie czekolady Callebaut Mleczna Select 33,6%:

0,5 kg

2,5 kg

10 kg

Chunks Dark - Czekolada Ciemna do zapiekania

Rewelacyjne małe sztabki z wysokogatunkowej czekolady do zapiekania. Wystarczy włożyć sztabkę do ciasta przed pieczeniem, sztabki utrzymują kształt i delikatnie miękną w cieście. Opakowan

Czekolada ciemna Selecto 54,5% - 0,5kg

Czekolada deserowa o zawartości 54,5% kakao. Delikatna, jednolita czekolada z subtelną nutą wanilii Dzięki standardowej płynności idealnie nadaje się do takich aranżacji jak sosy, nadzienia, ganasze, praliny.

Czekolada ciemna Strong 70,5% - 0,5kg

Strong 70 to wyjątkowo gorzka, najwyższej jakości, tradycyjna belgijska czekolada zawierająca 70,5% kakao. Posiada mocny, wyrazisty smak. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie oraz dawkowanie w razie potrzeby. Czek

Czekolada ciemna TOBADO 64,5% - 500g

Ciemna gorzka czekolada o bogatej nucie smakowej, starannie wykonana została z najlepszych składników. Ciemna barwa wskazująca na wysoką zawartość kakao, sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu. Opakowa

Czekolada ciemna Selecto 54,5% - 0,5kg

Czekolada biała Selecto 25,9% - 0,5kg (CW2)

Czekolada biała Posiada 25,9% prawdziwego masła kakaowego. Doskonała do picia, musów, polew jak i do bezpośredniego spożycia. Nie zawiera zbędnych tłuszczy. Jest to

Czekolada biała Velveto 32% - 0,5kg

Intensywny smak świeżego mleka bez nadmiernej słodyczy.

Czekolada ciemna Strong 70,5% - 0,5kg

Syrop Glukozowy 300g

Syrop glukozowy stosowany między innymi w piekarnictwie, cukiernictwie i produkcji lodów w celu nadania wyrobom plastyczności, gładkości, puszystości, a także przeciwdziałania krystalizacji oraz stabilizacji wilgotności.

PRODUCENT	Sweet Decor
KOLOR	Brązowy
RODZAJ	CZEKOLADA
CZAS REALIZACJI	Wysyłka 24-48h

Newsletter