Najbardziej owocowe perły czekoladowe Crispearls Ruby łączą rubinową czekoladę Callebaut z chrupiącym sercem prażonych ciastek. Idealny do tworzenia deserów nowej generacji.
Doskonale nadają się jako przekąska oraz do wykończenia deserów i ciast.Można rozsypać je na ciasto pokryte glazurą, użyć jako przekąski lub deseru. Wmieszane w czekoladowy mus, lody lub krem bawarski zachowają chrupkość i dodadzą deserowi trochę czekoladowej tekstury.
Produkt Callebaut
Opakowanie: 0,8kg
Kod produkt: CER-CC-R1CRIEO-W97
* 84% czekolady
* 15% herbatnika
Zastosowanie w cukiernictwie:* karmele
* grona
* czekoladowe talarki
* czekoladowe trufle
