Najbardziej owocowe perły czekoladowe Crispearls Ruby łączą rubinową czekoladę Callebaut z chrupiącym sercem prażonych ciastek.
Callebaut Selection – Ruby Chocolate Crispearls 800 g Rubinowa chrupkość, która robi efekt „wow” w 5 sekund.
Idealny do tworzenia deserów nowej generacji. Doskonale nadają się jako przekąska oraz do wykończenia deserów i ciast.
Można rozsypać je na ciasto pokryte glazurą, użyć jako przekąski lub deseru. Wmieszane w czekoladowy mus, lody lub krem bawarski zachowają chrupkość i dodadzą deserowi trochę czekoladowej tekstury.
Dodaj deserom spektakularne wykończenie bez dodatkowej pracy. Crispearls Ruby to delikatnie chrupiące perełki zbożowe oblewane rubinową czekoladą Callebaut – o naturalnie owocowym profilu (malinowo-żurawinowe nuty) i wyrazistym, różowym kolorze, który od razu przyciąga wzrok na witrynie i zdjęciach.
Dlaczego pokochasz Crispearls Ruby?- Maksymalny efekt dekoracyjny – perełki wyglądają jak biżuteria na monoporcjach i tortach
- Wyraźna chrupkość – przyjemny „crunch” w każdym kęsie
- Rubinowy smak i kolor – świeży, owocowy charakter zamiast klasycznej słodyczy
- Szybka aplikacja – posypujesz, obtaczasz, dekorujesz i gotowe
- Propozycja premium – idealne do deserów bankietowych i oferty „signature”
Zastosowanie (prosto i efektownie)- Monoporcje i entremets
- Torty (boki i góra)
- Tarty
- Pączki i drożdżówki
- Lody
- Musy i kremy
- Praliny
- Desery w pucharkach
Świetnie współgrają z: wanilią, pistacją, maliną, yuzu, różą, mascarpone, białą czekoladą.
Gramatura: 0,8kg
Kod produkt: CHR-CC-2CRISE0-02B
Kod kreskowy / EAN: 5410522746785
* 84% czekolady
* 15% herbatnika
