Małe, lśniące śmietankowo-karmelowe perełki w białej czekoladzie z chrupkim wnętrzem z opiekanego herbatnika.
Można rozsypać je na ciasto pokryte glazurą, użyć jako przekąski lub deseru. Wmieszane w czekoladowy mus, lody lub krem bawarski zachowają chrupkość i dodadzą deserowi trochę czekoladowej tekstury.
Callebaut Mona Lisa Crispearls™ – posypka dekoracyjna z białej czekolady 0,8 kg
Dodaj swoim deserom elegancji, delikatnej słodyczy i wyjątkowej chrupkości. Callebaut Mona Lisa Crispearls™ z białej czekolady to wysokiej jakości dekoracja cukiernicza składająca się z chrupiącego rdzenia zbożowego otoczonego aksamitną warstwą belgijskiej białej czekolady. Każda perełka zachwyca subtelnym smakiem oraz przyjemnym efektem chrupania, który doskonale uzupełnia nowoczesne desery.Kremowobiały kolor sprawia, że Crispearls™ pięknie komponują się z tortami, monoporcjami, sernikami, lodami, deserami w pucharkach oraz wypiekami w stylu premium. Doskonale współgrają z owocami, wanilią, malinami, truskawkami, pistacjami oraz białą i mleczną czekoladą, nadając dekoracjom elegancki, profesjonalny wygląd.
Dzięki specjalnej warstwie białej czekolady perełki długo zachowują swoją chrupkość, dlatego świetnie sprawdzają się jako dodatek do musów, kremów, lodów oraz nowoczesnych monoporcji. Są gotowe do użycia i pozwalają w kilka chwil stworzyć efektowną dekorację zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnej pracowni cukierniczej.
Zastosowanie
-dekoracja tortów i ciast,
-monoporcje i musy,
-serniki oraz desery w pucharkach,
-ody i semifreddo,
-praliny oraz tabliczki czekolady,
-babeczki, eklery i ptysie,
-gorąca czekolada, kawa i napoje,
-kremy, nadzienia i warstwy chrupiące.
Dlaczego warto wybrać Crispearls™ Mona Lisa?-oryginalny produkt marki Callebaut Mona Lisa,
-wysokiej jakości belgijska biała czekolada,
-chrupiący środek zbożowy,
-delikatny, kremowy smak,
-elegancki efekt dekoracyjny,
-długo zachowują chrupkość,
-idealne do profesjonalnego i domowego cukiernictwa.
Crispearls™ Mona Lisa White to dekoracja klasy premium, która nadaje deserom nie tylko elegancki wygląd, ale również wyjątkową teksturę. Chrupiące perełki z białej czekolady doskonale podkreślają charakter tortów, monoporcji, lodów i nowoczesnych deserów, sprawiając, że każda słodka kompozycja prezentuje się jak z najlepszej cukierni.Produkt Callebaut
Opakowanie: 0,8kg
Kod produktu: CHW-CC-CRISPE0-02B
Kod kreskowy / EAN: 5410522746853
* 84% czekolady
* 25,2% miazgi kakaowej
* 15% herbatnika
