Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie wykonana została z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu.
Zastosowanie w cukiernictwie:* karmele
* grona czekoladowe
* pasta czekoladowa
* ganache
* talarki czekoladowe
* trufle
* krem bawarski
* kremy i crémeux
* krem angielski i twarogowy
* glazury
* mus
Produkt Callebaut
Opakowanie: 500g
Kod produkt: CHK-R30GOLD-E4-5
Numer katalogowy: 5053212
