Serdecznie zapraszamy na kolejne szkolenie w Akademii Sweet Decor.
Tematem szkolenia będą tradycyjne wypieki ciast. W czasie dwóch dni szkolenia uczestnicy poznają prawidłowe techniki przygotowania ciasta na pączki i faworki oraz jego odpiekania.
Dodatkowo wgłębimy się w przygotowywanie ciasta drożdżowego w postaci kilku rodzajów drożdżówek. Wspólnie z grupą przygotujemy także ciastka kruche, sernik, makowiec oraz piernik z powidłami.
Szkolenie przeznaczone jest dla osób pragnących rozwinąć swoje umiejętności poznając tradycyjne wypiekanie kilku rodzajów ciast.
Prowadzący: Maciej Wiśniewski - na co dzień związany z rodzinną, jedną z większych w Polsce firm cateringowych - Catering Bracia Wiśniewscy, gdzie odpowiedzialny jest za sekcję cukierniczą. Zajmuje się produkcją ciast, nowoczesnych deserów, mono-porcji, makaroników, pralin i rzeźb wykonanych z czekolady. Umiejętności cukiernicze doskonalił w Europejskiej Szkole Mistrzów im. Wojciecha Kandulskiego oraz w Akademii Czekolady Callebaut. Członek Narodowej Reprezentacji Polski na kulinarne mistrzostwa świata Luxemburg 2018 sekcja cukiernicza razem z Maciejem Rosińskim i Michałem Iwaniukiem.
W programie znajdą się następujące receptury:
- • Pączki i faworki
- • Ciastka kruche z różą
- • Drożdżówka maślana, z kremem waniliowym oraz z owocami
- • Sernik z białej czekolady
- • Baba drożdżowa
- • Makowiec i Piernik z powidłami
Zapewniamy:
- • wszystkie niezbędne materiały i produkty do tworzenia tortów
- • profesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracy
- • w trakcie szkolenia przerwa kawowa, obiad
- • certyfikat ukończenia szkolenia
Szczegółowe informacje:
Data szkolenia: 24-25.03.2021 śr-czw
Czas trwania: szkolenie dwudniowe,
Rozpoczęcie: śr. godz. 9:00-18:00., czw. godz. 9:00-17:00
Miejsce: Centrum szkoleniowe Akademia Sweet Decor
Cena szkolenia: 1300 zł(brutto)
Zapytaj o dofinansowanie
W razie pytań prosimy o kontakt pod nr tel. 507 845 601
UWAGA! Przy składaniu zamówienia na szkolenie za pośrednictwem sklepu proszę wybrać opcję płatności - PRZELEW. W tytule przelewu prosimy podać imię i nazwisko osoby, która będzie uczestnikiem szkolenia.
Zdjęcia deserów są poglądowe.
Lokalizacja Centrum Szkoleniowego: Akademia Sweet Decor
Regulamin Szkoleń w Akademii Sweet Decor »
* W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia liczba osób, szkolenie zostanie odwołane. Osobom, które szkolenie zakupiły zwrócimy pieniądze.
