Krem pistacjowy Leagel Cremosette 5,5 kg – do nadziewania, przekładania i dekoracji.
Leagel Cremosette Pistacchio to profesjonalny krem cukierniczy o intensywnym smaku pistacji, apetycznej zielonej barwie i gładkiej, kremowej konsystencji. Doskonale sprawdza się jako gotowe nadzienie do wypieków, krem do przekładania tortów oraz składnik deserów pistacjowych.
Dzięki swojej wszechstronności krem pistacjowy Cremosette można stosować zarówno przed pieczeniem, jak i po jego zakończeniu. Produkt jest odporny na zapiekanie, dlatego świetnie nadaje się do nadziewania rogalików, croissantów i innych wyrobów cukierniczych.
Krem pistacjowy Leagel oferuje wiele możliwości zastosowania w profesjonalnej i domowej cukierni:
- Torty i ciasta – do przekładania blatów, przygotowywania warstw pistacjowych oraz wzbogacania kremów.
- Croissanty i rogaliki – jako aromatyczne nadzienie pistacjowe stosowane przed pieczeniem lub po wypieku.
- Babeczki i muffinki – do nadziewania i tworzenia pistacjowych dekoracji.
- Desery w pucharkach – jako kremowa warstwa w deserach i monoporcjach.
- Kremy śmietankowe i budyniowe – do nadawania im intensywnego smaku pistacji.
Najważniejsze właściwości- Intensywny smak pistacjowy.
- Gładka, łatwa do rozprowadzania konsystencja.
- Gotowy do bezpośredniego użycia.
- Odporny na zapiekanie.
- Odpowiedni do nadziewania, przekładania i dekorowania.
- Możliwość wykorzystania jako polewa po podgrzaniu do około 35°C.
- Produkt bezglutenowy.
- Duże, ekonomiczne opakowanie 5,5 kg.
Zastosowanie:- Do nadziewania: stosuj bezpośrednio jako nadzienie do wypieków, zarówno przed pieczeniem, jak i po nim.
- Do aromatyzowania kremów: dodaj około 250 g kremu pistacjowego na 1 kg bitej śmietany lub kremu budyniowego. Ilość można dostosować do oczekiwanej intensywności smaku.
- Do przygotowania polewy: delikatnie podgrzej krem do temperatury około 35°C, aby uzyskać konsystencję odpowiednią do polewania deserów typu semifreddo.
- Do przekładania ciast i tortów: rozprowadź odpowiednią ilość kremu pomiędzy warstwami wypieku lub wykorzystaj jako składnik nadzienia.
Krem pistacjowy Cremosette to praktyczne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, pracowni tortów oraz miłośników domowych wypieków. Pozwala szybko przygotować nadzienia i desery o wyrazistym pistacjowym charakterze, bez konieczności samodzielnego przygotowywania kremu od podstaw.
Marka: Leagel
Seria: Cremosette
Smak: pistacjowy
Masa netto: 5,5 kg
