Wykonana z wysokiej jakości aluminium, profesjonalna patera świetnie nadająca się do zdobienia tortów kremem. Obracana patera pracuje na podwójnym łożysku kulkowym co zapewnia wysoki komfort podczas zdobienia tortów.
Dzięki swojej wysokiej wadze, patera jest solidna oraz zapewnia swobodny obrót po wprowadzeniu jej w ruch.
Parametry techniczne
- Średnica całkowita: 31 cm
- Średnica robocza: 29 cm
- Wysokość: 13 cm
- Waga: 2 kg
- Materiał: aluminium – stop wysokiej jakości
- Producent: Martellato (Włochy)
Patera nie nadaje się do mycia w zmywarce ze względu elementy mechaniczne. Najlepiej czyścić ją wilgotną szmatką.
Charakterystyka
- Wykonana z precyzyjnie frezowanego aluminium odpornego na odkształcenia.
- Płynny, równomierny obrót umożliwia precyzyjne wykańczanie tortów i nakładanie kremów.
- Stabilna, antypoślizgowa podstawa gwarantuje bezpieczną pracę.
- Łatwa w utrzymaniu czystości – powierzchnia odporna na zarysowania i tłuszcz.
- Idealna do pracy z masą cukrową, kremami, lukrem plastycznym i czekoladą.
Zastosowanie
Patera obrotowa aluminiowa 31 cm jest niezastąpiona w dekorowaniu tortów i ciast. Umożliwia równomierne rozprowadzanie kremów, precyzyjne modelowanie dekoracji oraz szybkie i dokładne obłożenie tortu masą cukrową. Doskonale sprawdza się w pracy z aerografem cukierniczym, szpatułkami i nożami do masy.
Czyszczenie i konserwacja
Po zakończeniu pracy powierzchnię patery należy przetrzeć wilgotną ściereczką z dodatkiem łagodnego detergentu. Nie zaleca się mycia w zmywarce. Regularna konserwacja zapewnia długotrwałą trwałość i płynny obrót mechanizmu.
Zalety produktu
- Wysoka stabilność i trwałość, nawet przy dużych tortach.
- Płynna praca łożyska dla precyzyjnej dekoracji.
- Odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne.
- Konstrukcja zapewniająca długotrwałe użytkowanie w warunkach profesjonalnych.
- Uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie domowym i profesjonalnym.
