Serdecznie zapraszamy na nowatorskie szkolenie w Akademii Sweet Decor.
Maciej Wiśniewski zaprosi wszystkich uczestników do świata nowoczesnych tortów komunijnych.
Chcesz otworzyć własną cukiernię, kawiarnię lub produkować własne wyroby cukiernicze?
Zapraszamy na dwudniowe szkolenie podczas, którego poznacie receptury na nowoczesne torty. Dowiecie się, jak tworzyć efektowne dekoracje i wykończenia. Poznacie oryginalne połączenia smakowe i nowoczesne techniki stosowane w cukiernictwie.
Szkolenie przeznaczone jest dla osób pragnących rozwinąć swoje umiejętności poznając nowoczesne trendy w cukiernictwie.
Prowadzący: Maciej Wiśniewski - na co dzień związany z rodzinną, jedną z większych w Polsce firm cateringowych - Catering Bracia Wiśniewscy,
gdzie odpowiedzialny jest za sekcję cukierniczą. Zajmuje się produkcją ciast, nowoczesnych deserów, mono-porcji, makaroników, pralin i rzeźb wykonanych z czekolady.
Umiejętności cukiernicze doskonalił w Europejskiej Szkole Mistrzów im. Wojciecha Kandulskiego oraz w Akademii Czekolady Callebaut.
Członek Narodowej Reprezentacji Polski na kulinarne mistrzostwa świata Luxemburg 2018 sekcja cukiernicza razem z Maciejem Rosińskim i Michałem Iwaniukiem.
Pod doświadczonym okiem trenera kursanci dowiedzą się: jak łączyć smaki, poznają metody dobierania aromatów i zachowania tekstur, poznają podstawy tworzenia nowoczesnych tortów, techniki dekoracji oraz zachowania kontrastu kolorystycznego.
Program szkolenia:
ORZECH/BANAN
JOGURT/BRZOSKWINIA
WIŚNIA/KAWA/MORELA
KOKOS/MANGO/MARAKUJA
BIAŁA CZEKOLADA/WANILIA
MALINA/MARAKUJA
Zapewniamy:
- • wszystkie niezbędne materiały i produkty do tworzenia tortów
- • profesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracy
- • w trakcie szkolenia przerwa kawowa, obiad
- • certyfikat ukończenia szkolenia
Szczegółowe informacje:
Data szkolenia: 12-13.04.2021, pon-wt.
Czas trwania: szkolenie dwudniowe, 17 godzin
Rozpoczęcie: pon. godz. 9:00., wt. godz. 9:00
Miejsce: Centrum szkoleniowe Akademia Sweet Decor
Cena szkolenia: 1300 zł(brutto)
W razie pytań prosimy o kontakt pod nr tel. 507 845 601
UWAGA! Przy składaniu zamówienia na szkolenie za pośrednictwem sklepu proszę wybrać opcję płatności - PRZELEW. W tytule przelewu prosimy podać imię i nazwisko osoby, która będzie uczestnikiem szkolenia.
Zdjęcia deserów są poglądowe.
Lokalizacja Centrum Szkoleniowego: Akademia Sweet Decor
Regulamin Szkoleń w Akademii Sweet Decor »
* W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia liczba osób, szkolenie zostanie odwołane. Osobom, które szkolenie zakupiły zwrócimy pieniądze.
