Produkt specjalnie dedykowany do wykonywania skomplikowanych elementów dekoracyjnych wymagających stabilnej konsystencji. Jest doskonałym uzupełnieniem lukru plastycznego umożliwiając tworzenie trwałych, wyszukanych form, jak np. kwiatki, falbanki, zwierzątka, owoce i wiele innych. GUM PASTE nadaje się również do barwienia. Jest plastyczna w obróbce, a po uformowaniu szybko schnie i doskonale utrzymuje formę. Jeżeli chcemy otrzymać jasne kolory, można GUM PASTE mieszać z kolorowymi lukrami plastycznymi (dodatek 20%). Również malowanie dekoracji przy pomocy aerografu daje możliwość uzyskania dodatkowych efektów wizualnych.

Przed użycie masa powinna zostać doprowadzona do temperatury minimum 15°C. Po lekkim uplastycznieniu masę modelować ręcznie lub poprzez użycie specjalistycznego sprzętu cukierniczego.